Sein Ursprung geht auf ferne Zeiten in der Geschichte Portugals zurück. Das gegenwärtige und unzureichende Image eines rustikalen und geschichtsträchtigen Getränks, weniger edel und diskreditiert, müsste wiederhergestellt werden.

Nachdem 4 Generationen traditionelle Tresterbrände hergestellt hatten, war es an der Zeit, einen Tresterbrand herzustellen, der das Beste eines traditionellen Tresterbrandes mit moderneren Details kombinieren konnte, ohne die Seele eines reinen portugiesischen Tresterbrandes zu verlieren. Der beste Traubentrester, der aus der Weinbereitung der besten Baga-Weine von Bairrada stammt, wurde ausgewählt und während des gesamten Weinherstellungs- und Reifungsprozesses sorgfältig verfolgt.

Mehrere langsame und detaillierte Destillationen wurden in Kupferkesseln mit direktem Dampf durchgeführt, und die besten Destillate wurden sowohl geschmacklich als auch analytisch im Labor ausgewählt.

Im Jahr 2014 wurde die erste Ausgabe von ADAMUS Marc Spirit Bairrada DOC 2014 mit einer limitierten und nummerierten Serie von 2354 Flaschen geboren.

Alkoholgehalt: 52%
Alc.Volumen: 700ml
Gewicht: 2 kg